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    / Products

    DL-SC雙層水浴式調理殺菌鍋


    DL-SC雙層水浴式調理殺菌鍋
    雙鍋水浴式調理殺菌鍋設備特點:
    ·殺菌水經過預熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間,保護了產品品質。
    ·殺菌結束后的熱水回收至上罐,節約蒸汽、能耗和殺菌時間。
    ·針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
    ·PLC程序控制,殺菌實現標準化。
    ·可配備FO值控制系統,使殺菌更科學。
    ·熱分布均一,產品品質輕松控制。

    雙層水浴式調理殺菌鍋適用范圍:
    ·金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐。
    ·軟包裝產品:鋁箔袋、高溫蒸煮袋。

    F值測量功能(可選)
        殺菌鍋可配置測量F值的功能。所有滅菌數據,包括滅菌條件、F值、時間溫度曲線、時間壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保護或打印,以便于生產管理。

    主要技術參數:
    型號
    DL-SC-09
    DL-SC-10
    DL-SC-12
    DL-SC-13
    筒長
    1800
    2200
    2400
    2700
    2700
    3600
    4000
    3600
    4500
    容積(m3/單鍋)
    1.35
    2.06
    2.16
    2.40
    3.70
    4.60
    5.00
    5.20
    6.50
    鍋體厚度(mm)
    4
    4
    4
    4
    5
    5
    5
    5
    5
    裝機功率(kw)
    7
    8.5
    8.5
    8.5
    110
    11
    11
    11
    15
    設計壓力(Mpa)
    0.35
    0.35
    0.35
    0.35
    0.35
    0.35
    0.35
    0.35
    0.35
    設計溫度(℃)
    147
    147
    147
    147
    147
    147
    147
    147
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